Butler's life
性別のない主人と腐女子の心を持つ
ヘタレなオタク青年執事の雑記.
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author ; AQUIZ


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仕事に行かなかった(註1・勿論Kが)(註2・雨でサボった)ので、おうちでごはん。 

蕎麦粉クレープ(勿論うるさいKは正しくガレットと呼びます)



具材は適当に残り物整理を兼ねて(見直したら、そんなメニュ結構多いなw)

ただしアレコレ豊富に。種類が多くて、見た目に豪華ですが、

残り物祭りです。結構楽しい。


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ベランダパセリと、スモークサーモン(切れ端)入りスクランブルドエッグ

パンチェッタ(切れ端)

チーズ色々(余っていたの全部かき集めてみた)

キーマカレー 野菜と豆のカレーペースト(拙宅では夏の料理)

・ラタトゥユ(常備菜的に)

・細切りスティックの生野菜 ドレッシングに軽く漬けたもの

 にんじん、パプリカ、きゅうり アンチョビ入りフレンチドレッシング

サラダたまねぎ 自家製マヨネーズ和え

・じゃがいもとアボカドサラダ

・小エビと黒オリーヴガーリック炒め

・きのこソテーバルサミコマリネ

 舞茸エリンギマッシュルーム



まあ、全体にワインのつまみみたいなものですが…



そして、案の定、チマチマつまんで最後には、

アイスクリームと蜂蜜かけて食べてました、Kが。



ちなみに、夏定番の作り置きカレーペーストは、

玉ねぎパプリカズッキーニ・茄子・干し空豆 etc.の

大量の野菜を延々と炒め続けた後、トマト缶赤ワインを投入し、

カレー粉インスタントフードだと思っているKが、

スパイスを10種類位調合して2晩寝かせた自家製カレー粉を使用。

一般的な「カレールウ」に至っては、レトルトと一緒だと思っています。



本人曰く、「多分、迷信」



…迷信? 

註;Kにとって、自分に理解できない万物は、みんな迷信でできているよ。

〈例〉自転車(※二輪で人力の乗り物は走らないし、倒れると思うのが根拠)



ちょうど、カレーパンの中身くらいの柔らかさのペーストになります。

濃厚に見えて(カレーだしな)実はベジタリアンだし、ノンオイル。



何故、夏の料理だと思い込んでいるのかは判りませんが、

地物のズッキーニが夏しか無いから?
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